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2017年4月12日 (水)

イースターの食事会2017

017s 今年はイースターにプチ旅行に行く計画をたてているので、イースターは1週間前のパーム・サンデーにお客様2人をお招きしてお祝いしました。

(↑食事会に使ったテーブルコーディネート)

031s(↑食事をテーブルの上に並べたところ)

今年のメニューは…

・デビルズ・エッグ
・スプリング・サラダ
・ロールパン
・ロースト・スナップえんどう
・アップリコット・オレンジ・ローズマリー・ポークロースト(メイン)
・ポテトとアーティチョークのグラタン
・レモン・バントレット・ケーキ
・ラズベリー・パイ

012s(↑デビルズ・エッグ)

 イースターは卵を使った料理とポテトとハムが伝統的な食事なので、今年もデビルズ・エッグを作った。

007s(↑スプリング・サラダとポピ―シード・ドレッシング)

025s(↑ロールパンとバター)

 料理の品数が結構多かったので、ロールパンは冷凍のパン生地を解凍して焼いたもの、サラダは袋に入った野菜ミックスを利用して作った。

027s(↑ロースト・スナップえんどう)

029s(↑アップリコット・オレンジ・ローズマリー・ポークロースト)

009s(↑ポテトとアーティチョークのグラタン)

 ロースト・スナップえんどう、アップリコット・オレンジ・ローズマリー・ポークロースト、ポテトとアーティチョークのグラタンの3品は2年前のイースターに作ったものと同じレシピ。
 グラタンは2年前は焦がしてしまったけれど、今年は焼いている時に度々確認して、焦げそうになったらアルミホイルでカバーしたので焦げずに上手く焼けた。

035s(↑一人分を盛りつけたところ)

 飲み物は今年のバレンタインと同じノンアルコールのストロベリー・ダイキリにした。

016s(↑レモン・バントレット・ケーキ)

020s(←ラズベリー・パイ)

 デザートはレモン・バントレット・ケーキとラズベリー・パイの2品。

 レモン・バントレット・ケーキは思ったほど膨らまなくて、ドーナツのようになってしまったので、スーパーのベーカリーのラズベリー・パイも出した。

038s(↑デザートを一人分、盛りつけたところ)

 イースターの食事会も無事終わったし、旅行はどこに行こうかなぁ…

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コメント

>マコママさん

訪問&コメントありがとうございます~
イースターに家族旅行に行っていて、お返事が遅くなってすみません。

イースターはクリスマスと並ぶキリスト教の大きな行事です。
普段は教会に行かない人も、イースターとクリスマスのミサには行く人が多いです。

イースターとクリスマスは大きな店も閉まったり、公共の施設も時間が短縮されたりしまっていたりするので、観光旅行するには向かない時期かもしれません。

投稿: yuuki | 2017年4月18日 (火) 03時49分

こんにちは。
 凄いお料理ですね。
さぞ美味しかった事でしょう。
イースターはクリスチャンの方々には大事な行事なのでしょう。
 以前、イースター前後に海外旅行をした際、お店がほとんどお休みで閉口しましたよ。

投稿: マコママ | 2017年4月12日 (水) 14時48分

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