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2018年4月24日 (火)

巻き寿司で食事会

001s 4月7日と21日は巻きずしで食事会をした。

(↑21日の料理を並べたところ)

 2回ともメニューはほぼ同じで巻き寿司3種類といなり寿司と山芋とオクラのサラダとデザートのロールケーキが共通の料理だった。

010s(↑スモークサーモン巻き)

 4日は、その他に照り焼きチキンと枝豆、21日は、焼き豚と味噌汁が加わった。

008s(↑海苔巻き)

 海苔巻きには胡瓜と椎茸と卵焼きを巻いた。

004s(↑ドラゴンロール)

 ドラゴンロールの中身は普通エビの天ぷらが使われるのだけれど、丁度良いエビが手に入らなかったので、蟹風味のかまぼこ?を天ぷらにして巻いた。

009s(↑稲荷寿司)

005s(↑焼き豚)

014s_2(↑一人分に分けた料理)

017s デザートはロールケーキにしたのだが、今回は巻く時に失敗して割れてしまったのが残念だった。

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コメント

>ニッキーべスさん

こんばんは〜
訪問&お褒めのコメントありがとうございます~

特にイベントはなかったのですが、ダイニングにあった食器の棚がキッチンに移動できたので、お客様に来ていただけるようになったんですよ~

投稿: yuuki | 2018年5月 1日 (火) 12時20分

字間違えてごめんなさいねm(__)m

投稿: ニッキーベス | 2018年4月29日 (日) 17時22分

何かいいことあったでか(・・?おすしyuukiさん本当にお料理上手で見ているだけでご馳走様ですよ(*^_^*)ニッキーは料理がへたなので今夜はなに作ろうかと悩んでいます(^_^)v

投稿: ニッキーベス | 2018年4月29日 (日) 17時21分

>FUJIKAZEさん
 こんばんは〜
訪問&コメントありがとうございます。
 油あげは日本食のスーパーにしかないですが、海苔は普通のスーパーでも売っています。
 醤油も豆腐も普通のスーパーに売っています。

 
>omoromachiさん
 こんばんは〜
訪問&コメントありがとうございます。
料理を褒めていただいてうれしいです~
 
 ドラゴンロールはアボカドが柔らかくて少し方が崩れてしまいましたが、味はまあまあ美味しかったです。
 普通のドラゴンロールの中身は、エビの天ぷらとキュウリにマヨネーズと唐がらペーストを混ぜたものを塗って、海苔を内側にして巻いた後、アボカドをスライスしたものを乗せて巻いたものです。
 手軽に作れるのでお試しください。
 

投稿: yuuki | 2018年4月27日 (金) 10時43分

yuukiさん、こんばんは(当地はお早うございますでしょうか?)

それにしても豪華な食事会のメニューですね。何時もながら、yuukiさんは料理が上手で美味しそうです。

ドラゴンロールも自分なりのアレンジでいったいどんな味なのでしょう? 見ているだけで興味津々です

投稿: omoromachi | 2018年4月25日 (水) 21時29分

こんばんは!
稲荷寿司用の油揚げや巻き寿司用の海苔って、アメリカでも簡単に手に入るのですか?

投稿: FUJIKAZE | 2018年4月24日 (火) 22時41分

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