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2020年11月17日 (火)

サイダーミル巡り

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 1日遅れの更新です。

(↑Googison Cider Mill)

 サイダー(Cider)はリンゴジュースでサイダーミル(Cider Mill)はリンゴジュースを作っているメーカーです。
秋のリンゴの収穫の季節になると、あちらこちらのサイダーミルにサイダーやパイやドーナッツなどが並ぶようになります。
(私たちの住んでいる地域では、ハロウィンの食べ物と言えばサイダーとドーナッツです。)

 今年はツーリングがてらあちらこちらのサイダーミルに行こうと計画していたのですが、週末は雨の天気が多くてあまり行くことができませんでした。
なので今回は今年行った3か所について書くことにします。
 今回は一般的なサイダーミルなら売っているアップルサイダーとドーナッツを買って食べ比べしてみることにしました。 

Goodison Cider Mill

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(↑Googison Cider Mill)

 サイダーミルは果樹園や農園の中の小さな小屋のようなところが多いです。
Googison Cider Millも小さなお店で、商品もリンゴ、パンプキン、アップルサイダー、ドーナッツ、パイ、パウンドケーキ類などでした。
店内にテーブルと椅子があって、購入した商品を食べて行けるようにはなっていたのですが、COVID-19の影響で閉鎖されていてテイクアウトのみになっていました。

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(↑Goodison Cicer Millの
プレーンドーナッツとパウダーシュガーのドーナッツ
アップルサイダー1/2ガロン)

 アップルサイダーはスーパーで売っているものと比べると甘みが抑えられていて、低温殺菌もUV殺菌もされていない生ジュースでした。ドーナッツは直径7㎝くらいのケーキドーナッツでした。

Rochester Cider Mill

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(↑↓Rochester Cider Mill)

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 Rochester Cider Millも小さなお店で、商品はリンゴ、パンプキン、農作物、ドーナッツ、パイ、パウンドケーキ類、クラフト製品などでした。
 このお店も飲食コーナーは閉鎖されていて持ち帰りのみでした。

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(↑Rochester Cider Millの
プレーンドーナッツとシナモンシュガードーナッツ
アップルサイダー1/2ガロン)

 アップルサイダーは低温殺菌されていなくて、クリアで自然な甘みでした。
ドーナッツは8㎝くらいのサイズのケーキドーナッツでした。

Yates Cider Mill

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(↑Yates Cider Mill、寒くて建物の写真を撮るのを忘れてしまったので、2018年の画像を使っています。)

 Yates Cider Millは2018年にも行ったことのあるサイダーミルです。
ここは周りが公園になっていて、観光地化されていて、レジの数や扱っている商品も多かったです。

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(↑Yates Cider Millの
プレーンドーナッツとシナモンシュガードーナッツ
アップルサイダー1/4ガロン)

 アップルサイダーは甘さ控えめ無添加・防腐剤不使用だそうです。
ドーナッツは直径7㎝くらい、お客さんの回転が速いからか出来たてだったのか、買った時は温かかったです。

 どのサイダーミルのアップルサイダーも無添加を売りにしていて、冷蔵庫で保存しても数日しか持たないので、大量まとめ買いの好きなアメリカ人たちも1回で飲み切れる量しか買っていませんでした。

 3つのサイダーミルを比べてみて、アップルサイダーが一番おいしかったのはRochester Cider Mill、ドーナッツがおいしかったのはYates Cider Millでした。

 

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