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2021年3月 7日 (日)

ひな祭り2021

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 抜歯の記事を書いてる途中ですが、ひな祭りだったので割り込みの記事を書くことにしました。

(↑ひな祭りに使ったテーブルデコレーション)

Hina3

(↑一人分の食事)

 メニューは

・ちらし寿司
・天ぷら
・茶碗蒸し
・オクラと長いものサラダ
・白菜と豚肉の重ね蒸し
・スナップエンドウの胡麻和え
・3色ヨーグルトムース(デザート)
・クランチチョコレート(デザート)

飲み物は白酒の代わりにカルピスにしました。

Hina6

(↑ちらし寿司と茶碗蒸し)

Hina5

(↑天ぷら)

Hina4

(↑オクラと長いものサラダ、白菜と豚肉の重ね蒸し、スナップエンドウの胡麻和え)

Hina7

(↑3色ヨーグルトムースとチョコクランチ)

 チョコクランチはコーンフレークで作ったのですが、ピンクと緑の分のコーンフレークが足りなくて(でも、わざわざ買いに行く気にはなれず)ほぼチョコレートの塊になってしまい、家族から「固い~」と苦情が出ました。

 

おまけ:

Hina1

(↑3色ヨーグルトムース)

 デザートの3色ヨーグルトムースは、ピンクは苺、緑はキーウイフルーツを使いました。
苺とキーウイからジャムを作ってヨーグルトと生クリームを加えたので、色が思っていたより薄くなってしまいました。

 プレートに盛り付けた画像では3色の層が上手く写っていなかったので、翌日ムースだけ撮りなおしたのですが、色が淡すぎてカメラでは目で見るようには写りませんでした。(ドラマティック・モードにすれば良かったかなぁ…)

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