サンクスギビング2021

 

　11月25日はサンクスギビングでした。

（↑ディナーを並べたところ）

　今年は家族3人のみのディナーになりました。

メニューは

・スモークサーモンとクリームチーズのアペタイザー
・グレープフルーツとエンダイブとロケットのサラダ
・パンプキンブレッド
・フューネラルポテト（サイド）
・コーニッシュ・ゲーム・ヘンのロースト
・スタッフィング
・洋梨のパイ（デザート）

（↑スモークサーモンとクリームチーズのアペタイザー）

 （↑グレープフルーツとエンダイブとロケットのサラダ）

 （↑パンプキンブレッド）

（↑フューネラルポテト） 

（↑コーニッシュ・ゲーム・ヘンのロースト）

（↑スタッフィング）

（↑一人分の盛り付け）

（↑↓洋梨のパイ）

　飲み物は、食事はアップルサイダー、デザートはレモンジンガ（ハーブティー）にしました。

　メインディッシュのチキンのローストは、レシピには「焼きあがってから杏子ジャムで作ったソースを塗って15分焼く」と書いてあったので、その通りに焼いたのですが、ソースが焦げてしまって、肉もパサパサになってしまったので、次回からはソースを塗って後は5分間軽く焼くことにしました。

おまけ：

　玄関ホールのテーブルの上に置いてあったガラスのジャーに、先週作ったメープル・ウォールナッツ・ショートブレッドを入れました。
サンクスギビングの食事の後にデザートの一部として食べるつもりでしたが、お腹が一杯で食べられませんでした。

おまけのおまけ：

（↑↓近くのモールのイルミネーション）

　サンクスギビングの当日は1日中キッチンで食事の準備をしていて、ポケモンGOをする時間がなかったので、夜10時頃になってジムのフォトディスクを回すため（ポケストップかジムのフォトディスクを回すと1日1回ボーナスポイントが貰えるため）に近くのモールに行きました。

　サンクスギビングはお店がお休みになるので、近くのモールの駐車場もガラガラで、通路にも縦列駐車をしている車もありませんでした。

　お店は閉まっていてもクリスマスのイルミネーションは灯っていて、イルミネーションの写真を撮るなら絶好のチャンスだったのですが…
　モールに行った時間が10時を回っていたため、イルミネーションが少しずつ消灯されてしまいました。

　もう2時間くらい早く行っていれば、クリスマスレター用の画像が撮れたのに…残念でした。
　来年こそは、イルミネーションを撮りに行くのを忘れないようにしなくては…と、思いました。