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2023年7月29日 (土)

紅芋モンブラン風スウィーツ

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 7月の下旬に怪獣の誕生日に来てくれたLさんの奥さんの誕生日があったので、プレゼントに紅芋パウダーを使ったスウィーツを作りました。

(↑パイ生地の上にホイップクリームと紅イモクリームをのせた、紅芋モンブラン風タルトレット)

 紅イモのスウィーツにしたのは、L奥さんが紅芋が好きと聞いたためです。

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(↑紅芋モンブラン風カップケーキ)

 L奥さんにはアーモンドプードル入りのカップケーキにホイップクリームと紅芋クリームを乗せた、モンブラン風カップケーキを9つプレゼントしました。

 余ったクリームをパイ生地に乗せて紅芋モンブラン風タルトレットを自宅用に9つ作りました。
 カップケーキはプレゼントしたので味見はしていないのですが、タルトレットは美味しかったです。

 

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