ピーチ・クリーム・パイ

　桃が安く出回ってきたので、桃のパイを作りました。
　日本の本に載っていたレシピで、白桃を使うレシピだったのですが、こちらでは白桃は手に入りにくいので代わりに黄桃を使いました。

　日本のレシピだったので甘さ控えめの食べやすいパイに仕上がりました。
　使った冷凍のパイシェルが浅めだったので１個の桃を8等分にして作ったのですが、冷ますとクリームの部分がしぼんで薄くなってしまったので、桃は4等分～6等分にしてクリームの分量を多めにして作ったほうが良かったかなぁ…と、少し後悔しました。
　夫から「また作って～」と、リクエストされているので、もう1回くらいは作るかもしれないです。