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2024年4月 1日 (月)

レモン&ブルーベリー・トライフル

Dsc_0512s

 3月の中旬に友人の誕生日があったのでプレゼントのためにレモン&ブルーベリー・トライフルを作りました。

(↑余りの材料で作ったトライフル)

 市販のレモンケーキミックスでスポンジを作って、ブルーベリー・ヨーグルトクリームとホイップクリームとレモンの薄切りとブルーベリーを重ねて作りました。

 市販のレモンケーキミックスではレモンの風味が薄かった(もっと酸っぱい味の方が私は好み)ので、次回作る事があればレモンの皮のすりおろしとレモン汁を加えて作ろうと思いました。

 友人にプレゼントしたのは一人分サイズのトライフルたったので、余った材料で自宅用にも作りました。
 ↑の画像は余った材料で作ったトライフルです。
画像はHiキーで撮影したので白飛びしていますが、RAWで撮った物より構図が良かったのでブログに使う事にしました。



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