バナナとサワークリームが余っていたので作りました。
レシピはサラダオイルを使って作るバナナブレッドのレシピを使って、サラダオイルをサワークリームに置き換えて作りました。
バナナもサワークリームも多量にあったので、直径25cmのバント型（真ん中に穴の開いたドーナッツの形の型）と14㎝のパウンド型6つで焼きました。
バント型で作ったものは結婚記念日の食事のデザートに使いました。
トッピングにはサワークリームとパウダーシュガーで作ったサワークリーム・グレイズをかけました。
味は問題なかったのですが、弾力が強くて少しパサついた感じがあったので、次回作る時は卵を1個減らして、その分サラダオイルに置き換えて作ろうと思いました。
今週結婚記念日だったので、和食を作ってお祝いしました。
メニューは
・ちらし寿司
・天ぷら
・お吸い物
・バナナ・サワークリーム・ブレッド（デザート）
でした。
結婚記念日当日は雨氷で道路が凍結して買い物にも行けない状態だったので、当日ではなくて翌日お祝いしました。
翌日も遠出できそうにもなかったので、家にある材料で作りました。
（↑バナナ・サワークリーム・ブレッド）
ちらし寿司にはマグロの切り身を乗せたのですが、夫が、
「日本食のお店に買い物に行ったの？」
と、訊いてきたので、去年マダラ猫の食欲がなくなった時に食べさせようと買ったけど、食べなかったから冷凍しておいたのが残っていたことを説明しました。
夫：「マダラ猫の残りか…」
と、言って少ししんみりしてしまいました。
10月に入って注文したスターターが届いたのでサイディングを貼る作業をしました。
（↑10月7日、作業前）
（↑水色の点線で囲った部分：スターターを取り付ける前）
スターターを取り付けたら、サイディング貼りの作業です。
（↑サイディングをカットしているところ）
サイディングは塩ビ製なので、必要な長さや形にハサミでカットして使います。
（↑左：スターターを取り付けたところ
右：サイディングを貼っているいるところ。）
夫が寸法を測って怪獣がサイディングをカットしていたのですが、1階部分の屋根の傾斜に合わせてカットする時に、方向を間違ってカットしてしまったので、屋外から壁に向かって右側用のサイディングを2組作ってしまいました。
間違ってしまった斜めの部分は使えないので、切り落として窓と窓の間の短い部分に使える長さの物は使い、左側屋根の傾斜部分は新しく作りなおしました。
結局方向を間違ったことでサイディングが足りなくなってしまい、足りない分の注文をして入荷を待つことになり、またもや作業が中断してしまいました。
（↑10月21日。作業再々開）
作業が再々開したのは10月21日。
21日の日は作業の途中から雨が降り出したので、早々に作業を終えて天気の回復を待つことにしました。
（↑10月23日の作業開始前）
天気が回復した23日にサイディング貼りの作業の続きを再々々スタート。
無事に北側の壁全面を貼り終える事ができました。
（↑↓10月23日 サイディング作業完了）
北側の壁は後は窓の修正とトリムの取り付けを残すのみとなりました。
6日ぶりの更新です。
（↑作業した北側の壁。
水色の枠線の中：古くて交換する予定だった窓。）
去年の秋に北側の外壁（2階部分）のサイディングの作業をしました。
今回の記事で作業した壁には古い窓が2カ所ついていて、新しい窓に交換してからサイディング作業する予定でしたが、家が70年代築で恐らくその時の古い窓で、同じサイズの窓はお店では売っていなくて特注になってしまうので、交換は諦めて古い窓を修正してそのまま使う事にしました。
（↑防水シートを貼る作業しているところ）
9月9日（2023年）に防水シートを貼る作業を開始。
（↑防水シートを貼り終えた北壁）
防水シートを貼ったらすぐサイディングの取り付けにかかれると思ったのですが、貼り始めのベースになるパーツのスターターが足りなくなってしまい、お店に買いに行ったら特殊色だったため注文をしなければなりませんでした。
注文したスターターが入荷するのは10月の頭になってしまったので、サイディングの作業は暫くお休みになりました。
1月11日～14日早朝にかけて雪が降りました。
（↑1月13日の朝）
11日の降雪量は少量で降ったり止んだりで12日の朝には2ｃｍくらいしか積もっていなかったのだけれど、12日の深夜から13日は量も増えて13日の朝には15㎝～20㎝くらい積もっていました。
11日～13日の日中までは気温も0℃前後で比較的高く、雪も湿って重い雪でした。
13日の午前中、夫と怪獣が駐車場前の雪かきをしたのですが、雪が重くて疲れるので、一度休憩しておやつを食べてから続きの雪かきをしていました。
（↑14日の朝）
13日はずっと雪が降り続け、13日の夜遅くから雪は止んで晴れて放射冷却が起こったため。気温がぐんぐん下がり明け方にはマイナス14℃まで下がりました。
風も強く（10mph～21mph）て、体感温度はマイナス24℃でした。
午後も晴天で更に気温が下がり、最低気温はマイナス18℃、体感温度はマイナス27℃まで下がりました。
翌15日の予報では最高気温はマイナス12℃、最低気温はマイナス20℃です。
15日も強風なので、体感温度はどこまで下がるやら…
クリスマスの時に、Iさんから卵白を冷凍したものを多量にもらいました。
（↑バニラ風味メレンゲクッキー）
貰った卵白は1ガロン（3.8ℓ）のジップロックのバッグ3つに分けて冷凍されていました。
Iさんはお友達のケーキ屋さんを手伝っていて、余った卵白を冷凍したものを６ガロン分貰ったそうですが、消費しきれなくて冷凍庫もいっぱいだったので、我が家に半分持ってきたようです。
Iさんは
「使い切れなかったら捨てて～」
と、言っていましたが、勿体ないのでお菓子作りに使おうと思い1ガロン分だけ解凍しました。
（↑苺パウダーを加えた、苺メレンゲクッキー）
最初はラング・ドゥ・シャを作ったのですが、思ったほど卵白を消費しない上に、バターを卵白よりもずっと多く使うので1回作っただけでリピートはしませんでした。
他に卵白を使ったお菓子はないのかネットで探してみたら、メレンゲクッキーだと砂糖と卵白だけの材料で出来るので試しに作ってみることにしました。
作ってみたら簡単だったので、味を変えて繰り返し作る事にしました。
（↑紅芋パウダーを加えた、紅芋メレンゲクッキー）
卵白1個分で20個くらい作れるので、1回に卵白4個分の分量で作りました。
（我が家のオーブンで1度に焼ける量は卵白4個分が限界だった。）
試作の分を含めると6回作りました。
作った味は、バニラ風味、苺、紅芋、アーモンドの4種類。
ココア味も作ろうと思ったのだけれど、残っている卵白がカラザの部分が殆どになってしまったので作らず仕舞いでした。
残りの2ガロンのうち1ガロンはバレンタインの前に解凍して、バレンタイン用にメレンゲクッキーをまた焼こうかと思っています。
今年はお正月にお節を食べませんでした。
昨年の12月5日に飼い猫が亡くなってお正月の気分になれなかったことと、年末の30日に夫がお腹の風邪で寝込んでしまって、お節を作っても食べられないだろうと思ったので作らなかったためです。
お腹の調子が完全に回復した1月7日に和風の食べ物でお正月の食事にしました。
メニューは
・海苔巻き4種類
・稲荷寿司
・お雑煮
・スナップエンドウの白胡麻和え
・柿とクリームチーズの生ハム巻き
・二十日大根の甘酢漬け
でした。
（↑スナップエンドウの白胡麻和え）
海苔巻きと稲荷寿司をメインにしたのは、私が助六寿司が食べたかったためです。
（↑柿とクリームチーズの生ハム巻き）
（↑助六寿司とお雑煮）
飲み物はスパークリング・ホワイトグレープジュースで、デザートはピスタチオアイスクリーム（市販品）と、メレンゲクッキー3種類でした。
（↑ピスタチオアイスクリーム、紅芋メレンゲクッキー、バニラメレンゲクッキー、苺メレンゲクッキー）
お正月の食事を食べ終わったので、これでやっとクリスマスとお正月の飾りつけをしまう事ができます。
明けましておめでとうございます。
こちらでも、2024年も2日前にスタートしました。
昨年はニフティーゲームが終了したり、マダラ猫が虹の橋を渡ってしまったりで色々ありましたが、2024年は良い年になるといいなぁ…と、思っています。
今年もよろしくお願いします。
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