クリームチーズ・スワール・ブラウニー

　バレンタインのギフト用にクリームチーズ・スワール・ブラウニーを2種類作りました。

（↑レッドベルベット・クリームチーズ・スワール・ブラウニー）

　クリームチーズ・スワール・ブラウニーは去年のバレンタインにも作ったのだけれど、去年はトッピングにチョコチップやテディ・グラハムやナッツをのせたのですが、今年はトッピングなしのシンプルなブラウニーにしました。

（↑クリームチーズ・スワール・ブラウニー）

　先にレッドベルベットを焼いたのですが、少し時間が長かったのか縁が少し小麦色になってしまったので、茶色いブラウニーは焼き時間を1分半減らしてオーブンから取り出しました。

　オーブンから出した時はちゃんと焼けて膨らんでいるように見えたのですが、冷めてきたら中央部分が萎んで窪んできました。

（↑窪んでしまった生焼けの部分）

　ファッジタイプのねっとりしたブラウニーが好きな人にはこれでもOKなのだろうけれど、見た目がいまいちなので中央部分の４個は除けて残りをギフトにする事にしました。